【信功】平價火鍋組
大里肌火鍋肉片 300g
◆位於豬背脊中央的部位,有咬勁,脂肪含量較低
切製成每片厚度約0.2公分之薄肉片
肉質柔嫩多汁、細膩,帶有嚼勁且熱量低
貢丸300g
◆使用台灣原產「後腿肉」,堅持0硼砂製成
嚴格控管在5℃以下的作業環境中 萃取鹽溶性蛋白
靜置後擠壓掉入特製鍋具中的滾燙熱水
像兵乓球般Q彈的貢丸就製作完成了
湯品中的不敗主角,用好豬肉煮出好味道
雪花肉(僧帽肉)300g
◆雪花肉:
又稱「僧帽肉」,有著漂亮如雪花般的油花分佈
位於豬頸肉再往下延伸一些、覆蓋在里肌肉的前端
和霜降肉相比起來,肉質鮮甜軟嫩
是一隻豬大約只有400g左右的珍貴部位
龍骨丁600g
◆為豬背脊的脊椎骨頭,含有大量骨髓,烹煮時柔軟富有脂肪的骨髓會釋出,美味又營養
帶骨香腸
70g*5支/包
◆使用富含膠質的「豬前腿肉」製成且不添加防腐劑!
由天然腸衣包覆著,一口咬下-聽的到聲音的脆爽
豬肋骨一插上去,即成帶勁十足的東洋味香腸
超高的含肉率加上爆汁的口感
滿滿的能量充滿您的電
放心肉-梅花火鍋肉片捲 200g
◆油脂分布均勻,肉質滑嫩,筋絡較多
和大里肌火鍋肉片相比,多了更多油脂豬肉風味
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