【硬派廚房】舒肥辣椒蔭瓜豉油和尚頭

「回溯童年記憶的甘味」
這是硬派廚房的醬油系調味大作－－辣椒蔭瓜豉油和尚頭。
我們採用壺底油、蔭瓜、豆豉油，三種醬油來進行調味，可以說是將外省菜與本省菜的技術合成
蔭瓜的風味，讓我們想起小時候吃稀飯配蔭瓜的童年滋味。鹹香、豆味，讓牛臀肉更增香不少
壺底油充滿甘味的滋味，讓「醬油」變得更為立體。
豆豉油則是充滿厚度、味道更沉、風味濃郁，我們將這三個醬油透過一定比例混和
並且自己煉牛油來讓和尚頭（牛臀肉）更為順口、更有牛肉香氣。

規格：
●內容物：牛臀肉、牛油、壺底油、豆豉醬、雞心椒粉、糖、蔭瓜
●重量：200g±10%
●保存期限 : 冷藏7天，冷凍180天